Piadine allo yogurt greco

Piadine allo yogurt greco~ Super sfiziose, soffici e le farcite come ti pare!
Sono le piadine allo yogurt greco! 😍

Non necessitano di lievitazione e le cuocete in padella, praticamente in 10 minuti sono pronte!

Se siete amanti del salato potete farcirle come ho fatto io con formaggio spalmabile salmone e insalata, se invece siete tim dolce allora con una bella spalmata di Nutella e sarete in paradiso.

Segnatevi gli ingredienti e seguitemi in cucina!

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Preparazione: 15 Minuti
Cottura: 3-4 minuti
Porzioni: 4 piadine

Ingredienti

• 250 g di farina 0
• 150 g di yogurt greco bianco magro
• 70 ml di acqua a temperatura ambiente
• mezzo cucchiaino di lievito istantaneo per salati
• un pizzico di sale

Procedimento per realizzare le piadine allo yogurt greco

• In una ciotola unite la farina con il lievito e il sale, mescolate con una forchetta e incorporate lo yogurt greco.
• Impastate formando un composto sbriciolato, quindi unite l’acqua e formate un impasto compatto.
• Dividetelo in 4 palline uguali e stendetele con un mattarello formando dei tondi.
• Scaldate una padella antiaderente leggermente unta con uno scottex, adagiate la prima sfoglia di pane e cuocete in entrambi i lati qualche minuto con la padella coperta.
• Sistemate le piadine impilate una sopra all’altra per farlo intiepidire quindi proseguite a farcirle a vostro piacimento!

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