Sfoglie gelato di yogurt greco frutti rossi e cioccolato fondente

Sfoglie gelato di yogurt greco frutti rossi e cioccolato fondente~L’estate è alle porte e la voglia di fare merenda con qualcosa di fresco e leggero si fa sentire…ecco allora che ho realizzato per voi queste sfoglie gelato di yogurt greco frutti rossi e una colata di cioccolato fondente fuso che renderà questo snack ancora più goloso!

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• Preparazione: 10 Minuti
• Riposo in freezer: 2 ore

Ingredienti

• 300 g di yogurt greco 0% (io senza lattosio)
• 7-8 fragole
• 10-12 lamponi
• 40 g di cioccolato fondente

Procedimento per realizzare le sfoglie gelato di yogurt greco frutti rossi e cioccolato fondente

• Mettete lo yogurt in una ciotola e con un cucchiaio lavoratelo a crema.
• Rivestite con carta forno un vassoio e versateci sopra lo yogurt.
• Con un cucchiaio livellatelo lasciando uno spessore di circa mezzo cm.
• Lavate le fragole e tagliatele a pezzi, sciacquate i lamponi.
• Distribuiteli sullo yogurt affondandoli leggermente.
• Sciogliete a bagnomaria il cioccolato fondente e con una forchetta colatelo sulla frutta.
• Mettete il vassoio in freezer per almeno 2 ore e quando lo yogurt si è congelato, spezzate le sfoglie con le mani e gustate.

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