elviradolciecucinaOggi con questi muffin Pan di Stelle ho accontentato alla grande le mie figlie…avevo un pacco di questi biscotti ancora da finire, li avevo comprati per realizzare la Sbriciolata semifreddo Pan di Stelle e Nutella e ne erano avanzati…così …
Ultime ricette
Crostini burrata acciughe e pomodorini
Crostini burrata acciughe e pomodorini è la ricetta che spesso mi salva la cena quando c’è un caldo infernale e di accendere i fornelli non ne ho proprio voglia. Da quando abito in Toscana i crostini …
Mousse allo yogurt
La mousse allo yogurt l’ho preparata ieri pomeriggio per la merenda…avrei mangiato volentieri un gelato ma c’era troppo caldo per uscire a comprarlo e in casa non ne avevo. Quindi per colmare la mia voglia di qualcosa …
Ricetta della piadina romagnola
Oggi ho preparato la ricetta della piadina romagnola e l’ho realizzata nella preparazione classica , con lo strutto invece che l’olio d’oliva come ho fatto qualche volta, non vorrei mai essere linciata dai romagnoli 🙂 Beh inutile …
Melanzane alla griglia con salsa
Melanzane alla griglia con salsa è una ricetta che avevo letto qualche tempo fa su un giornale…io adoro le verdure, specialmente le melanzane così ho voluto provare a realizzarla…questa è una versione abbastanza light nel senso …
Spaghetti con zucchine mousse di burrata e speck croccante
Oggi ho portato in tavola un piatto strepitoso, gli spaghetti con zucchine mousse di burrata e speck croccante, un primo super appetitoso che ho realizzato in pochissimo tempo. Infatti il condimento per la pasta è velocissimo… ovviamente …
Mini zuccotti al caffè
Mini zuccotti al caffè sono delle graziose e golose monoporzioni preparate con una crema di mascarpone e ricotta al caffè racchiusa da morbidissimi pavesini. Un’idea facile, veloce e senza cottura per creare dei mini dessert …
Cordon bleu di zucchine al forno
Oggi ho preparato i CORDON BLEU DI ZUCCHINE AL FORNO, un secondo piatto con una farcitura stuzzicante di prosciutto cotto e formaggio. I cordon bleu ormai vengono realizzati in varie versioni, sia di carne che di …
Salame Pan di Stelle
Salame Pan di Stelle , un dolce semplice che si prepara in pochi minuti e senza cottura. Il salame al cioccolato è una ricetta che si trova in tantissime versioni, io oggi te la presento fatta …
Cookies i biscotti americani con gocce di cioccolato fondente
Cookies i biscotti americani con gocce di cioccolato fondente, la ricetta per preparare questi dolcetti friabili e golosi tipici della cucina americana. Ideali per la colazione e la merenda, questi biscotti sono facili e anche veloci …