elviradolciecucinaCiambella cocco e ricotta ricetta senza burro ~ Ve l’ho già detto che amo preparare il dolce per la colazione? Gustarsi il caffè della mattina con qualcosa di fatto in casa è una soddisfazione unica. …
Ultime ricette
Radicchio con pancetta e gorgonzola
Radicchio con pancetta e gorgonzola ~ Era da tanto che volevo preparare una ricetta con il radicchio e oggi ho avuto l’ispirazione per servirlo a pranzo in una versione super sfiziosa. Avevo in frigo del …
Focaccia morbida salsiccia e patate
Focaccia morbida salsiccia e patate ~ Il mio anti stress preferito? Mettere la mani in pasta…adoro realizzare qualcosa di favoloso con semplicissimi ingredienti che ormai abbiamo giornalmente in dispensa. Questa focaccia morbida salsiccia e patate …
Quadrotti zucca e cacao ricetta senza burro e olio
Quadrotti zucca e cacao ricetta senza burro e olio~ Continuano i miei esperimenti delle ricette con la zucca e oggi ve ne propongo una che è stata decisamente promossa da tutta la family! Questi quadrotti …
Muffin alle zucchine con cuore allo stracchino
Muffin alle zucchine con cuore allo stracchino ~ Le ricette salate sono sempre state le mie preferite…se poi le realizzo con le zucchine sono in paradiso. Negl’ anni ho imparato a preparare varie pietanze mettendoci …
Vellutata autunnale di zucca patate e ricotta
Vellutata autunnale di zucca patate e ricotta ~ È iniziata ufficialmente la mia stagione preferita e con lei anche del mio comfort food ….le vellutate sono i pasti che adoro in questo periodo dell’anno…sono perfette …
Sbriciolata al cacao con crema di ricotta al caffè
Sbriciolata al cacao con crema di ricotta al caffè ~ Uno degli abbinamenti che amo di più in assoluto è il sapor del cacao con il caffè…e oggi vi presento una torta che ho realizzato …
Trofie cremose zucca e salsiccia
Trofie cremose zucca e salsiccia ~ Fino a qualche anno fa non mangiavo la zucca…quel sapore dolce proprio non mi piaceva…poi un giorno la nutrizionista mi fece presente che la zucca era un alimento molto …
Polpette di ricotta e pane in salsa allo zafferano
Polpette di ricotta e pane in salsa allo zafferano ~ Uno dei piatti più amati a casa mia? Beh, le polpette…al sugo, bianche, di verdure insomma sono adorate in tutte le vesti. Oggi ve le …
Bulgur allo zenzero con cipolla gamberetti e briciole croccanti
Bulgur allo zenzero con cipolla gamberetti e briciole croccanti ~ Ho provato per la prima volta a realizzare una ricetta con il bulgur , un cereale antico ricco di fibre, semplicissimo da cucinare e devo …