elviradolciecucinaCiambelline allo yogurt con gocce di cioccolato ~ A volte le ricette più riuscite sono quelle che nascono per caso, come quella di queste ciambelline! Un pomeriggio in cui aspettavo il tecnico dell’asciugatrice e dopo …
Ultime ricette
Focaccia sofficissima con ricotta nell’impasto
Focaccia sofficissima con ricotta nell’impasto ~ Non sono una grande esperta di lievitati ma se c’è una cosa che adoro fare e che mi viene sempre bene, è la focaccia. Oggi l’ho realizzata con la …
Crocchette di bulgur e melanzane
Crocchette di bulgur e melanzane ~ Oggi ho servito in tavola queste sfiziosissime crocchette di bulgur e melanzane, un secondo piatto veloce e semplicissimo da realizzare. Queste crocchette possono essere servite anche calde ad un …
Torta di carote mandorle e gocce di cioccolato senza glutine
Torta di carote mandorle e gocce di cioccolato senza glutine ~ Da qualche tempo sto seguendo un regime alimentare antiinfiammatorio per colpa di una patologia di cui soffro e per questo sto sperimentando qualche ricetta …
Crema spalmabile al cioccolato fondente
Crema spalmabile al cioccolato fondente ~ Adoro il cioccolato fondente e qualche volta mi concedo una coccola mangiandone un quadretto…oggi però mi sono concessa il lusso di spalmarla sul pane! Sì, avete capito bene! Mi …
Crackers integrali con farina di ceci
Crackers integrali con farina di ceci ~ Per l’aperitivo di stasera ho provato a fare questi crackers di ceci…a noi piace l’aperitivo casalingo, specialmente in inverno che con quelle giornate fredde e umide non ci …
Gallette con zucca prosciutto crudo e philadelphia
Gallette con zucca prosciutto crudo e philadelphia ~ Quando ho voglia di impastare ma non voglio aspettare i tempi per la lievitazione, mi butto sulle gallette, che sono veloci e buonissime! Oggi l’ho realizzata con …
Risotto cremoso zucca e salsiccia
Risotto cremoso zucca e salsiccia ~ Credo di non aver mai cucinato tanta zucca come in questo ultimo periodo. Al forno, nei dolci, nei primi piatti, la inserico ovunque…e pensare che fino a qualche anno …
Cannoli al cacao con crema pasticcera all’arancia
Cannoli al cacao con crema pasticcera all’arancia ~ Arancia e cioccolato sono stati sempre un’accoppiata meravigliosa! Ho infatti realizzato altre ricette in cui questi due ingredienti erano i protagonisti! Ve ne lascio alcune di seguito: …
Muffin al triplo cioccolato
Muffin al triplo cioccolato ~ Cosa fate quando vi viene voglia di qualcosa di dolce? Io preparo i muffin al triplo cioccolato! Soffici e profumati li potete gustare a colazione oppure a merenda e se …