PETTO DI POLLO DELICATO ALLO SPECK è un secondo piatto molto gradito in casa mia , delicato ma allo stesso tempo gustoso per la presenza dello speck .Questo piatto economico e semplice da realizzare richiede tempi …
Gamberi all’aceto balsamico con scaglie di formaggio
Gamberi all’aceto balsamico con scaglie di formaggio, un secondo di pesce con un contrasto di sapori che saprà conquistarvi al primo assaggio, il gusto dolce del gambero si scontra con quello acido dell’aceto balsamico, due …
Arista ripiena in crosta
Arista ripiena in crosta è uno dei miei ultimi esperimenti prima del Natale, volevo una ricetta semplice ma allo stesso tempo di grande effetto, visto che ho ospiti e non voglio fare brutta figura, così ho …
Panzerotti con cuore filante
PANZEROTTI CON CUORE FILANTE Come si dice, “Fritta è buona anche una ciabatta”,ora, io non sono amante di questo tipo di cucina,l’odore del fritto per casa mi da alquanto noia,ma mangiarlo, altro che noia!!Oggi mi sono sacrificata,tanto è una …
Frittata di patate
La frittata di patate è un secondo piatto veloce e saporito e grazie alla sua sostanza può essere considerato anche un piatto unico. Semplice e salva cena ,la frittata può essere preparata in svariati modi,io oggi ho scelto le patate e …
Fagioli e salsiccia all’uccelletto
Fagioli e salsiccia all’uccelletto li ho mangiati per la prima volta a casa di mia suocera,una donna toscana che per i piatti umidi è la regina. Poi per forza di cose ho dovuto imparare a farli,perchè …