Secondi e contorni

La voglia d’estate comincia a farsi sentire, l’insalata di melanzane grigliate ne è la prova! Un piatto gustoso che ho realizzato per il mio pranzo, sto accantonando le mie zuppe per far spazio alle verdure fresche e colorate …

I peperoni arrostiti sono un contorno veloce e super gustoso! E’ vero, questa è una verdura che non piace a tutti, ma io li adoro! Infatti qualche giorno fa ti avevo proposto gli involtini di peperoni con salame …

Gli involtini di peperoni con salame e formaggio sono un contorno saporito e colorato che viene cotto in forno. Una ricetta facile e appetitosa che potrai realizzare in semplici e pochi passaggi. Il bello di questo piatto …

Ieri sera per cena ho preparato gli straccetti di pollo alla birra, avevo comprato del petto ma non avevo voglia di cucinarlo alla piastra, così ho provato a realizzare questa nuova ricetta. Un secondo di carne molto …

Il pollo fritto in pastella alla birra è un secondo sfizioso e saporito. Un finger food velocissimo e semplicissimo da preparare che potrai servire sia come secondo piatto che come buffet per un aperitivo tra amici. I …

Se chiedo alle mie figlie cosa vogliono da cena, questa ricetta è la più quotata, involtini di pollo con prosciutto e formaggio ed in effetti sono ottimi e appetitosi. Nella cottura si forma un sughetto cremoso e molto …

Non sono molto amante dei fritti, o meglio, mi piace mangiarli ma non cucinarli, ma oggi ho dovuto accontentare la famiglia, si lamentano spesso del fatto che faccio tutto in forno e tutti i torti …

Straccetti di pollo alla pizzaiola sono un secondo piatto sfizioso e filante che ho portato in tavola qualche sera fa. Dopo aver sperimentato gli straccetti di pollo in altre ricette , ho voluto provare a realizzare questa versione …

Oggi ho preparato i filetti di tonno alla zingara, una ricetta leggera e gustosa che sono riuscita a fare mangiare alle mie figlie. E’ sempre un bel problema accontentare tutti in casa, a chi piace una cosa …