Secondi e contorni

Sformato di patate funghi porcini e brie è il piatto che ho servito in tavola dopo aver passato la giornata nel bosco…a invecchiare ho scoperto che mi piace andare a funghi…l’anno scorso ero andata qualche volta …

Polpettone ripieno con frittata e spinaci, un secondo piatto saporito che potrai servire in pochissimo tempo. Ho preparato questo polpettone per cambiare dalla versione classica e devo dire che è stato un gran successo! Un …

Girelle di frittata funghi e formaggio, un secondo piatto appetitoso e velocissimo da preparare, che ho realizzato per la cena. Avevo da smaltire ancora dei funghi che mi aveva portato mia suocera e quelli, si …

Parmigiana bianca di melanzane, un piatto unico gustoso e un pochino più leggero, sì, perchè le melanzane le ho grigliate, ma ovviamente potrai decidere anche di friggerle, la ricetta e il procedimento rimangono gli stessi. …

Coniglio al vino rosso è una ricetta che ho provato in questi giorni, perchè dovete sapere che quando si tratta di secondi piatti non so mai cosa preparare, specialmente quando ho ospiti. Così, per cambiare dal …

Polpette di zucchine con cuore filante è l’ennesima ricetta che ho preparato per far mangiare della verdure alle mie figlie. Detta così sembra che queste figliole abbiano 2 o 3 anni, in realtà una è adulta …

Insalata di anguria, un piatto particolare preparato in una giornata caldissima in cui non sapevo davvero cosa mangiare. Spesso qui sul web mi capita di vedere insalate con la frutta, ne ho viste con le …

Involtini di melanzane ai capperi li ho portati in tavola oggi…non so te ma io adoro le melanzane preparate in tutte i modi, infatti nel mio blog ci sono varie ricette con questo ortaggio…oggi le ho …

Insalata di zucchine con parmigiano e aceto balsamico è il piatto perfetto da portare in tavola quando fuori il termometro segna un caldo atroce…veloce e gustoso lo prepari senza accendere i fornelli e lo puoi accompagnare …

Insalata di ceci con le verdure, un esplosione di colore da servire in tavola in questi giorni super caldi. Fresca e gustosa, questa insalata di ceci viene realizzata in pochi minuti ( se usi i …