Secondi e contorni

Ingredienti: Una grossa melanzana tonda 2 mozzarelle 2 pomodori Basilico fresco Qualche foglia di rucola Sale q.b Procedimento: Tagliate a fettine la melanzana,sistematele in un piatto, distribuiteci del sale e coprite lasciando riposare il tutto …

Ingredienti: 200 g di prosciutto cotto tagliato a fette abbastanza spesse 150 g di formaggio emmental affetto 2 uova farina q.b per l’impanatura pane grattato q.b per l’impanatura sale pepe Procedimento: Stendete le fette di …

Le spinacine fatte in casa sono un piatto facile e veloce,sono preparate con carne di pollo e spinaci quindi oltre che ad essere gustose sono anche leggere.C’è chi per cuocerle le frigge,io preferisco la cottura …

Ingredienti: 8 fettine di petto di pollo 1 bicchiere di farina 50g di burro 1 lattina di birra da 33cl sale q.b Mettere a sciogliere il burro in una padella antiaderente. Nel frattempo infarinate le …

Siete in ritardo e non avete ancora preparato il pranzo o la cena? Ecco la ricetta che fa per voi: Girelle di frittata ripiene 🙂 Ingredienti: 5 uova 3 cucchiai di parmigiano grattuggiato Sale Pepe …

Portafogli di melanzane alla pizzaiola, un secondo piatto di verdure sfizioso e filante, un esperimento che mi ha permesso finalmente di fare mangiare qualche verdura alle mie figlie. Gustose e dal gusto della pizza, queste …