Primi

La frittata di spaghetti si presta bene per parecchie occasioni, da mangiare a una scampagnata o da proporre sia come piatto unico che come antipasto. Questo piatto, di origine campano, è una gran furbata per …

Ingredienti per 5 persone 400g di riso 3 salsicce 200ml di panna 4cucchiai di parmigiano grattugiato 1 scalogno olio extravergine di oliva 1 dado Acqua q.b Procedimento In un pentolino mettete dell’acqua e un dado …

Ingredienti Per il ragù 300 g di carne macinata Misto per soffritto(sedano,carota,cipolla) 2 cucchiai di olio evo Mezzo bicchiere di vino bianco Passata di pomodoro(io ne ho usata mezza) Sale,pepe. Per il ripieno: 300 g …

Spaghetti cremosi cacio e pepe, un piatto appetitoso da preparare all’ultimo minuto. Facilissimi da realizzare, questi spaghetti, durante la cottura, formeranno un condimento cremoso che vi lascerà decisamente soddisfatti! Seguitemi in cucina! Ingredienti Spaghetti 400 …

Lasagne al pesto genovese, un piatto gustosissimo da preparare nei giorni di festa o per il pranzo della domenica.E’ possibile realizzarle sia con la pasta fatta in casa che con quella fresca che troviamo al …

Pasta cremosa pancetta e piselli un piatto velocissimo da preparare e molto gustoso. Questa pasta è ottima per chi ama la consistenza cremosa ed è la ricetta che ti salva per il pranzo se all’improvviso …

Ingredienti: Pasta all’uovo 5 zucchine 3 salsicce Noce moscata 80 g di farina 250 ml di latte Parmigiano grattuggiato Olio evo Burro Sale Preparazione: Lavate e asciugate le zucchine,quindi tagliatele a fette per il verso …

Ingredienti per 4 persone Una confezione di salmone mezza cipolla una zucchina media un quarto di dado un cucchiaio d’olio panna al salmone sale pepe penne Procedimento Soffriggere la cipolla,unire la zucchina tagliata precedentemente molto …

Pici salsiccia e pancetta,ormai questo formato di pasta lo sto sperimentando con tutti i condimenti possibili,in questa versione sono decisamente stuzzicanti e saporiti,si preparano in un batter d’occhio e con poco si porta in tavola una pasta fresca che è la fine del mondo,seguitemi in cucina,vi mostro la ricetta 🙂