Dolci

Lo ammetto, ho una passione nella preparazione dei dolci…oggi sono nati i muffin con mirtilli e cioccolato bianco, dei tortini super soffici e profumati arricchiti con mirtilli succosi e golose gocce di cioccolato bianco. Ad essere …

Sbriciolata ricotta e Nutella ~ In casa mia non sono tanto golosi, ma quando preparo la sbriciolata ricotta e Nutella chissà perché la finiscono in poco tempo. Questo è uno dei dolci che mi piace fare spesso …

Questo è uno dei dolci più gettonati a casa mia, la torta mimosa, una delle preferite di Francesca. La preparo spesso, primo perché è buonissima e poi perché è semplice e veloce da portare in tavola. …

Belsone o Belsòn di Nonantola , una preparazione buonissima del posto dove sono nata e cresciuta, un dolce antico diffuso nella zone della bassa padana e più precisamente nel territorio nonantolano. A luglio in paese fanno la Sagra del Belsòn, …

Frittelle di riso con crema pasticcera, conosciute anche come i bignè di San Giuseppe sono piccole palline di riso ,che nella ricetta di oggi ho voluto rendere ancora più golose riempiendole con gustosa crema pasticcera. …

Tutte le volte che si va a fare colazione in pasticceria, Andrea puntualmente prende una delle girelle con crema e uvetta…potevo non provarle a fare io? No no…non sia mai! Se c’è una cosa che adoro …

Tortelli dolci ripieni di Nutella sono dei golosi biscotti che ho preparato per l’occasione del Carnevale. Questa volta niente fritto, ho cotto questi dolcetti in forno e devo dire che sono qualcosa di estremamente buono. Sono …

Avrò preparato la cheesecake alla Nutella milioni di volte ma non mi ero mai messa a fotografarla e di conseguenza a scrivere la mia ricetta perché ogni volta gli avvoltoi colpivano. Ieri mi sono fatta furba, mi …

Era da un po’ di tempo che mi frullava in testa l’idea di preparare la crema spalmabile al pistacchio. Ho sempre pensato che fosse un procedimento lungo e difficile, invece mi sbagliavo! In meno di un’ora …

Castagnole ripiene di Nutella, il dolce che ho preparato dopo aver realizzato le castagnole classiche . Mentre si gustavano quest’ultime, mia figlia mi guarda e mi dice ” Mamma le provi a fare ripiene di Nutella?” Detto,fatto!! …