elviradolciecucinaUna cosa è certa, io adoro le vellutate! E meno male visto che sono perennemente a dieta…oggi mi sono preparata la vellutata di ceci alla curcuma, una ricetta light ma molto gustosa e semplicissima da fare! …
Torta di mele e ricotta ricetta senza burro e olio
Torta di mele e ricotta ricetta senza burro e olio è il dolce che ho infornato stamattina. Ormai si sa, il dolce con le mele qui a casa mia va per la maggiore, quindi lo realizzo …
Muffin yogurt e mele senza burro e olio
Muffin yogurt e mele senza burro e olio sono i tortini sofficissimi che mi sono preparata per la colazione. Adoro i dolci con le mele, ma in questo periodo che sono un pochino a dieta devo …
Ciambella di albumi
La ciambella di albumi è un dolce leggero e soffice al gusto delicato di vaniglia. In questi giorni ho sperimentato la ricetta del panettone dove vengono utilizzati solo i tuorli, così con gli albumi avanzati ho preparato …
Polpette di broccoli ricetta light senza uova
Polpette di broccoli ricetta light senza uova, il mio pranzo di oggi. Un gustosissimo secondo piatto vegetariano che potrete realizzare sia da servire in tavola che come buffet ad un aperitivo. In questo periodo sono …
Tisana mela arancia e spezie
Tisana mela arancia e spezie, un infuso caldo perfetto da gustare in inverno, specialmente dopo le grandi abbuffate delle feste.Questa bevanda viene realizzata con le bucce della mele che sono piene di proprietà benefiche perchè …
Vellutata di patate con quenelle di ricotta
Vellutata di patate con quenelle di ricotta è la giusta coccola che mi ci voleva in questa giornata grigia. Oggi è stata una mattinata dai mille impegni, una di quelle che vorresti fare mille cose ma …
Crostata integrale con confettura di albicocche
Crostata integrale con confettura di albicocche è il dolce che mi sono preparata per la colazione della mattina. Questa volta ho realizzato una cosa che piace tanto a me anche se, Chiara, mia figlia, ha scoperto …
Frittata di zucchine e ricotta in forno
Oggi ho preparato una FRITTATA DI ZUCCHINE E RICOTTA IN FORNO. Avevo da consumare alcune zucchine, per chi ancora non lo sa io sono una consumatrice agguerrita 🙂 …mi piacciono tantissimo perchè sono prive di calorie, …
Cornetti light 5 minuti
Cornetti light 5 minuti è la ricetta che ho provato a realizzare oggi…con solo 4 ingredienti ho sfornato delle brioscine che, non sto a prenderti in giro, non sono come quelli sfogliate che trovi in pasticceria, …