elviradolciecucinaQualche sera fa ho servito la PAGNOTTA FARCITA, una preparazione super sfiziosa per riciclare il pane raffermo, che puoi portare in tavola e proporre come cena alternativa. Sembrerà strano ma anche a me qualche volta passa …
Caprese con mousse al basilico
In casa mia adorano la caprese così oggi l’ho preparata in una versione insolita, la caprese con mousse al basilico, delle torrette realizzate con pomodori, mozzarella e una mousse di formaggio al basilico fresca e gustosa. …
Pancakes di zucchine con burrata e prosciutto
Pancakes di zucchine con burrata e prosciutto li ho portati in tavola oggi! Dopo aver provato i Pancakes al cocco con albumi e senza latte , ho provato a realizzare una versione salata…e devo dire che ho fatto …
Carpaccio di zucchine
Carpaccio di zucchine, un piatto estivo velocissimo da preparare perfetto in queste giornate calde. Una pietanza semplice che puoi servire come antipasto o contorno e la notizia bella è che puoi realizzarlo senza accendere forno …
Tortine salate stracchino e prosciutto crudo
Le tortine salate stracchino e prosciutto crudo le ho portate in tavola come antipasto oggi per pranzo…con questo caldo sono l’ideale da consumare per un pasto fresco e leggero. Ho realizzato la base con un rotolo di pasta …
Muffin salati ricetta veloce svuota frigo
Muffin salati ricetta veloce e svuota frigo sono dei tortini super sfiziosi che ho preparato ieri…chi mi conosce sa che amo più il salato del dolce e ogni tanto mi accontento. Questi muffin salati sono una ricetta …
Crostoni con pesto di rucola e pomodorini
Adoro i crostoni con pesto di rucola e pomodorini perchè possono essere serviti sia come antipasto che come piatto unico della serata! Spesso, infatti, li preparo per cena, a casa mia sono sempre un gran successo! Un …
Tartare vegetariana
La tartare vegetariana è un antipasto fresco e gustoso che ho preparato in occasione di una cena tra amici. Avevo in frigorifero della ricotta fresca così, ispirata anche dalla bella giornata di sole, ho realizzato questo antipasto …
Pizzette bianche con cipolla e wurstel
Le pizzette bianche con cipolla e wurstel sono delle focaccine con la mozzarella perfette da portare in tavola come antipasto o da servire agli amici con l’aperitivo. La preparazione è semplicissima e con pochi ingredienti potrai sfornare …
Cornetti ripieni di prosciutto e formaggio
Cornetti ripieni di prosciutto e formaggio, semplici da fare possono essere serviti per un aperitivo tra amici o per arricchire i vostri buffet delle feste.Ho realizzato questi piccoli finger food con la pasta che preparo per …