Antipasti

Cornetti ripieni di prosciutto e formaggio, semplici da fare possono essere serviti per un aperitivo tra amici o per arricchire i vostri buffet delle feste.Ho realizzato questi piccoli finger food con la pasta che preparo per …

I cornetti alla pizza non mancavano mai quando preparavo il buffet per i compleanni delle mie bimbe! Erano i primi a sparire dal banchetto e anche se ne realizzavo una grossa quantità, non bastavano mai! Ormai le …

I panzerotti o i calzoncini al forno o fritti sono dei fagottini di pasta lievitata ripieni di pomodoro e filante mozzarella. La ricetta di questi panzerotti si può trovare in varie versioni, il ripieno lo puoi cambiare e personalizzare …

Polentine speck gorgonzola e noci, la ricetta perfetta per riciclare la polenta avanzata, non so te ma io quando la preparo ne faccio sempre tanta, non ho l’occhio per poterne cucinare una quantità giusta in …

Se sei  alla ricerca di un modo alternativo per servire al cenone di capodanno il cotechino, questa è un’idea davvero carina, i bicchierini di capodanno con purè e cotechino, delle monoporzioni carine e molto comode da …

Le tartine natalizie con crema al salmone, una ricetta classica da presentare come antipasto a Natale, una preparazione semplice e di gran effetto. Ci vogliono solo 15 minuti per realizzarle e potrai usare la fantasia per …

Per i pranzi e le cene di Natale ogni anno preparo qualcosa da mettere nel centro tavola che possa poi essere mangiato. Mi piace creare qualcosa di speciale che decori l’apparecchiatura natalizia e allo stesso …