elviradolciecucinaCROSTATINE SALATE CON MOUSSE AL GORGONZOLA Lo sapete vero che adoro le mele? È per questo che, quando ho ricevuto la proposta di collaborazione da Mele Val Venosta , ne sono stata onorata. Le mele …
Crackers velocissimi alla pizza
Non so voi ma io amo gli snack sfiziosi…qualche giorno fa mi è venuto in mente di provare a fare i crackers velocissimi alla pizza con una ricetta davvero fast! Prendendo spunto dalla pasta matta …
Torta salata con pasta matta
La torta salata con pasta matta è stata per me una grandissima scoperta…pochi giorni fa seguivo le stories su Instagram di Michela Pisanu, una di quelle persone che, bastano pochi messaggi, per capire che sono …
Focaccine farcite alla pizzaiola cotte in padella
Focaccine farcite alla pizzaiola cotte in padella, sfiziose schiacciatine filanti che si realizzano facilmente e non richiedono la cottura in forno. Le potrete riempire a vostro gusto, io ho scelto di farcirle con il pomodoro …
Focaccine di ricotta e zucchine ricetta senza farina
Oggi ho fatto un esperimento e sono nate le focaccine di ricotta e zucchine…avevo voglia di preparare qualcosa di sfizioso per il pranzo…in questi giorni difficili per il nostro paese, dove il “stare in casa” …
Sformato di zucchine e feta
Lo sformato di zucchine e feta è una torta salata semplicissima da realizzare e molto gustosa. Una preparazione vegetariana che viene infornata in pochissimi minuti e che vi sorprenderà dalla sua bontà. Questa ricetta può …
Giardiniera la ricetta di mia nonna Elvira
Giardiniera la ricetta di mia nonna Elvira è un ottimo e sfizioso contorno o antipasto da preparare in anticipo e conservarlo in dispensa. Sono molto legata a questa ricetta…mia nonna preparava questi vasetti di verdure e …
Muffin di albumi spinaci e pecorino
I muffin di albumi spinaci e pecorino li ho realizzati oggi dopo che Stefania, mia figlia, ha preparato della Crema pasticcera per farcire un dolce. Erano avanzati tutti gli albumi così, visto che dovevo preparare la cena …
Cream tart salata
Cream tart salata è una torta sfiziosa che viene realizzata con una frolla salata, farcita con formaggio fresco e decorata con affettati, olive e quello che la fantasia vi suggerisce. E’ perfetta da servire come antipasto …
Cestini alla pizza con mousse di ricotta
Cestini alla pizza con mousse di ricotta, una preparazione semplice e gustosa che potrete servire come antipasto oppure proporre agli amici durante un aperitivo. Facilissimi da realizzare vi faranno fare un figurone! Seguitemi, li prepariamo …