elviradolciecucinaInsalata di finocchi arance e gamberi ~ Oggi vi propongo una ricetta leggera che si realizza in 10 minuti con ingredienti semplici e gustosi…si tratta dell’insalata di finocchi arance e gamberi, un piatto perfetto da …
Crackers integrali farciti con salsa tonnata
Crackers integrali farciti con salsa tonnata ~ Quando ho in mente una ricetta, mentre la realizzo, cambio sempre l’idea iniziale…questi crackers dovevano essere semplici, lisci e senza farcitura quindi nulla vi vieta di prepararli senza …
Corona salata di pane al latte farcita
Corona salata di pane al latte farcita ~ Quest’anno immagino un Natale completamente diverso da quelli passati, la situazione che stiamo vivendo in questo periodo purtroppo non rende serena l’atmosfera natalizia ma io cerco sempre …
Quiche salata broccoli e zucchine
Quiche salata broccoli e zucchine ~ Se siete alla ricerca di un piatto veloce e gustoso siete capitati nel posto giusto. Questa quiche salata l’ho preparata con quello che avevo in frigo, una ricetta che …
Rustico alla parmigiana ricetta veloce e sfiziosa
Rustico alla parmigiana ~ Quando dico “parmigiana” mi viene in mente la mamma…la domenica mattina subito dopo il profumo del caffè, in casa si sprigionava quello delle melanzane fritte…perchè non era domenica se non c’era …
Muffin alle zucchine con cuore allo stracchino
Muffin alle zucchine con cuore allo stracchino ~ Le ricette salate sono sempre state le mie preferite…se poi le realizzo con le zucchine sono in paradiso. Negl’ anni ho imparato a preparare varie pietanze mettendoci …
Cheesecake salata al salmone in monoporzione
Cheesecake salata al salmone in monoporzione ~ Eccomi con l’ennesima ricetta in monoporzione! Oggi è il turno di una preparazione salata e super sfiziosa, la cheesecake salata al salmone. Realizzata in comodi bicchierini è perfetta …
Millefoglie light di melanzane ricetta fredda estiva
Millefoglie light di melanzane ricetta fredda estiva ~ Quest’anno l’orto mi sta regalando melanzane meravigliose…se vi dico che le mangio tutti i giorni?? Questa è l’estate che ricorderò (oltre al caldo che fa la mascherina) …
Carpaccio di salmone con asparagi patate e lime
Carpaccio di salmone con asparagi patate e lime- Adoro l’estate e adoro i piatti freddi e veloci. Per questo oggi ho servito in tavola questo carpaccio di salmone, che può essere realizzato sia con quello …
Crackers ricetta semplice e veloce
Crackers ricetta semplice e veloce- Non tanto tempo fa avevo realizzato una torta salata preparata con la pasta matta (la trovate QUI) e mi era avanzato dell’impasto. Così, senza pensarci troppo, l’ho steso molto sottilmente …