elviradolciecucinaPer la vigilia o il pranzo di Natale mi piace portare in tavola sempre qualcosa di nuovo, qualcosa che possa stupire gli ospiti,così ho realizzato questo tronchetto di salmone con formaggi cremosi e rucola. Facile e …
Millefoglie di pasta brisè con spuma al gorgonzola e pere caramellate al pepe
Le millefoglie di pasta brisè con spuma al gorgonzola e pere caramellate al pepe sono un antipasto particolare dai sapori contrastanti che ho realizzato qualche giorno fa. Ho voluto azzardare una cosa diversa dal solito perché in …
Cozze e vongole alla marinara
Stamattina ho fatto un giro al mercato e davanti alla bancarella del pesce mi sono soffermata ad ammirare delle vongole bellissime, così mi sono lasciata tentare e oltre a quelle ho comprato delle cozze… rientrata …
Fagottini stracchino e speck
Fagottini stracchino e speck sono degli stuzzichini preparati con la pasta sfoglia ripieni di cremoso stracchino e speck, una ricetta furbissima per realizzare in pochissimo tempo un antipasto sfizioso o per riempire il buffet dell’aperitivo. Un …
Involtini di bresaola con ricotta rucola e pomodorini
Involtini di bresaola con ricotta rucola e pomodorini, una ricetta fresca e gustosa da portare in tavola come antipasto o da servire durante feste e buffet. Di facilissima preparazione, questi involtini potrai personalizzarli come preferisci, infatti si possono …
Insalata di polpo e patate
Insalata di polpo e patate è un’insalata fredda a base di pesce facilissima da preparare ed è una ricetta che può essere servita sia come contorno che come secondo. Gustosa e fresca si consuma volentieri in estate e …
Focaccine 5 minuti da cuocere in padella
Focaccine 5 minuti da cuocere in padella, morbide e sfiziose posso essere una valida alternativa al pane. Sono buonissime farcite con i formaggi e gli affettati e sono perfette da presentare insieme ad un fresco …
Pizzette 5 minuti
Pizzette 5 minuti , le sofficissime e irresistibili mini pizze che si preparano in solo 5 minuti!! Questi bocconcini sono i più richiesti nelle festicciole di compleanno dei bambini, ma anche da proporre agli amici per l’aperitivo sono …
Alici impanate e fritte
Alici impanate e fritte, una ricetta super economia ma molto gustosa che saprà conquistare anche i palati più difficili, un ottimo antipasto o secondo da presentare sulle nostre tavole che prevedono un menù di pesce. …
Tramezzini multistrato
Tramezzini multistrato, originali e gustosi sono perfetti per le vostre cene buffet o per colorare i vostri rinfreschi per le feste. Un delizioso finger food ideale ad ogni occasione: una cena diversa dal solito, un picnic …