Antipasti

Cheesecake salata stracchino salmone e rucola, un antipasto sfizioso e scenografico da portare in tavola, una preparazione appetitosa che sicuramente sarà gradita dai tuoi ospiti. Ho scelto di usare il salmone e la rucola per …

Ma quanto sono belle le preparazioni a forma di fiore? Oggi ho realizzato il girasole ricotta e spinaci. Un rustico che grazie al suo aspetto conquista la scena  e grazie al suo gusto decisamente ottimo ti …

Per la vigilia o il pranzo di Natale mi piace portare in tavola sempre qualcosa di nuovo, qualcosa che possa stupire gli ospiti,così ho realizzato questo tronchetto di salmone con formaggi cremosi e rucola. Facile e …

Le millefoglie di pasta brisè con spuma al gorgonzola e pere caramellate al pepe sono un antipasto  particolare dai sapori contrastanti che ho realizzato qualche giorno fa. Ho voluto azzardare una cosa diversa dal solito perché in …

Stamattina ho fatto un giro al mercato e davanti alla bancarella del pesce mi sono soffermata ad ammirare delle vongole bellissime, così mi sono lasciata tentare e oltre a quelle ho comprato delle cozze… rientrata …

Fagottini stracchino e speck sono degli stuzzichini preparati con la pasta sfoglia ripieni di cremoso stracchino e speck, una ricetta furbissima per realizzare in pochissimo tempo un antipasto sfizioso o per riempire il buffet dell’aperitivo. Un …

Involtini di bresaola con ricotta rucola e pomodorini, una ricetta fresca e gustosa da portare in tavola come antipasto o da servire durante feste e buffet. Di facilissima preparazione, questi involtini potrai personalizzarli come preferisci, infatti si possono …