Torta salata con prosciutto cotto zucchine e gorgonzola

Torta salata con prosciutto cotto zucchine e gorgonzola ~ Se siete alla ricerca di una ricetta salva cena o un antipasto, siete nel posto giusto!

Questa torta salata è una preparazione semplice e veloce perfetta per stupire i vostri ospiti, una base di sfoglia che racchiude una farcitura super sfiziosa.

Se non vi piace il gorgonzola, potete sostituirlo con qualsiasi altro formaggio cremoso, tipo philadelphia o stracchino, insomma una ricetta che potete adattare ai vostri gusti!

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• Preparazione: 15 Minuti
• Tempo di cottura: 35 minuti
• Porzioni : 1 torta salata

Ingredienti

• 1 rotolo di pasta sfoglia tondo
• 100 g di prosciutto cotto
• 220 g di gorgonzola
• 2 zucchine
• olio extravergine d’oliva

Procedimento per preparare la torta salata con prosciutto cotto zucchine e gorgonzola

• Srotolate la pasta sfoglia e mettetela in una tortiera tonda di diametro 20-22.
• Forate la base con i rebbi di una forchetta e adagiate le fette di prosciutto cotto.
• Distribuite il gorgonzola a tocchetti e schiacciatelo leggermente con un cucchiaio.
• Lavate le zucchine., eliminate le estremità e tagliatele a rondelle.
• Sistematele a raggiera sulla torta, richiudete all’interno i bordi della pasta sfoglia che fuoriescono, versate un filo d’olio extravergine d’oliva e infornate 35 minuti a 180°.
• Sfornate, lasciate intiepidire e servite.

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