Gelato alla pesca con solo due ingredienti

Gelato alla pesca con solo due ingredienti ~ Se c’è una cosa che amo in estate sono i gelati! Con questo caldo ne mangerei a quintali ma sappiamo bene che non bisogna esagerare.

Ma se ci venisse voglia di rinfrescarci tutti i giorni con qualcosa che possa appagare anche il nostro palato, che si fa? Ma ovviamente il gelato alla pesca! Servirà della buona frutta fresca matura, un frullatore e un cucchiaio di rum se gradito, insomma, scommetto che avete tutto l’occorrente in casa!

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• Preparazione: 10 Minuti
• Porzioni: 3 coppette

Ingredienti

• 6 pesche mature
• gocce di cioccolato fondente
• 1-2 cucchiai di rum (facoltativi)

Procedimento per preparare il gelato alla pesca con solo due ingredienti

• Pelate le pesche, privatele del nocciolo e tagliatele a pezzetti.
• Mettetele in un mixer, aggiungete se gradite 2 cucchiai di rum e tritate tutto fino a quando avrete ottenuto un composto cremoso.
• Mettete la crema di pesche dentro ad un contenitore e chiudetelo con il coperchio.
• Riponete il gelato in freezer per circa 3 ore.
• Al momento di servirlo, aiutandovi con un cucchiaio, prendete la frutta congelata e poca alla volta frullatela nel mixer, in questo modo il composto risulterà cremoso.
• Distribuite nelle coppette e decorate con gocce di cioccolato fondente.

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