Plumcake con yogurt e cioccolato bianco senza bilancia ~ Oggi visto il tempo grigio ci coccoliamo con una fettina di questo plumcake sofficissimo e goloso perfetto sia per la colazione che per la merenda.
Si realizza velocemente e non servirà la bilancia! Per preparare questo delizioso dolce ci servirà solo il vasetto dello yogurt!
Seguitemi in cucina!
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- Preparazione: 15 Minuti
- Cottura: 45 minuti
- Porzioni: stampo plumcake 25×11
Ingredienti
- 2 uova
- 1 yogurt alla vaniglia o bianco da 125 g
- 3 vasetti di farina 00
- 1 vasetto di zucchero
- Mezzo vasetto di olio di semi
- 1 bustina di lievito per dolci (16 g)
- 100 g di cioccolato bianco
- zucchero a velo
Procedimento per realizzare il plumcake con yogurt e cioccolato bianco senza bilancia
- In una ciotola versate lo yogurt e sciacquate il vasetto.
- Aggiungete le uova, mezzo vasetto di olio di semi e mescolate.
- Unite 1 vasetto di zucchero, 3 vasetti di farina ed il lievito.
- Impastate con una frusta formando un composto liscio e senza grumi.
- Unite il cioccolato bianco tagliato a pezzi .
- Trasferite il composto in uno stampo da plumcake imburrato ed infarinato quindi infornate a 180° per circa 45 minuti.
- Sfornate e cospargete con dello zucchero a velo