Muffin allo yogurt con cuore cremoso alla Nutella ~ Prepariamo una merenda golosa? Questi muffin sono sofficissimi e semplicissimi da realizzare!
Nascondono un cuore cremoso alla Nutella a cui non potrete resistere e sono sicura che se avete dei bambini in casa farete la loro felicità!
A giorni inizia la scuola e questa è la merenda perfetta da preparare per i vostri bambini! Seguitemi che li realizziamo insieme!
QUI trovate la video ricetta!
Avete già acquistato uno dei miei libri?
Se amate le mele non potete perdervi “Non le solite mele”, un ricettario con preparazioni classiche, salate e senza glutine realizzate con le mele! Lo trovate QUI
Se siete dei golosi e amate le creme non potete farvi sfuggire ” A tutta…Crema” , il ricettario con preparazioni dalle varie consistenze, croccanti, morbide e al cucchiaio! Lo trovate QUI
- Preparazione: 15Minuti
- Cottura: 20 minuti
- Porzioni: 6 muffin
Ingredienti
- 1 uovo
- 60 g di zucchero
- 1 yogurt bianco o alla vaniglia
- 20 ml di olio di semi
- 130 g di farina 00
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 6 cucchiaini di Nutella
Procedimento per realizzare i muffin allo yogurt con cuore cremoso alla Nutella
- Aiutandovi con 2 cucchiaini formate 6 palline di nutella su un foglio di carta forno, trasferitelo su un vassoio e mettetelo in freezer per almeno 30 minuti.
- In una ciotola lavorate con una frusta l’uovo con lo zucchero , unite lo yogurt , l’olio di semi e mescolate.
- Aggiungete la farina, il cucchiaino di lievito e con la frusta impastate fino a quando avrete ottenuto un composto liscio e cremoso.
- Sistemate 6 pirottini di carta nella teglia da muffin e mettete in ognuno un cucchiaio di impasto.
- Riprendete le palline di Nutella dal freezer e mettetene una per ogni muffin sull’impasto appena distribuito.
- Ricoprite i muffin con l’impasto rimasto.
- Infornate i dolci in modalità statica a 180° per 20 minuti.
- Sfornate e cospargete con lo zucchero a velo.
Potrebbe interessarvi la ricetta dei Muffin cheesecake alla stracciatella ricetta facile