Pizzette veloci allo yogurt ~ Oggi ho preparato delle sfiziosissime e morbidissime pizzette allo yogurt, perfette per un aperitivo tra amici o per il buffet delle feste!
Io le ho realizzate nella versione classica con pomodoro e mozzarella, ma potete farcirle come più vi piace!
Seguitemi che le realizziamo insieme!
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- Preparazione: 15Minuti
- Cottura: 20 minuti
- Porzioni: circa 20 pizzette
Ingredienti
- 150 g di farina 0
- 1 pizzico di sale
- 150 g di yogurt bianco
- 1 cucchiaino di lievito istantaneo per salati
- passata di pomodoro
- 125 g di mozzarella
- olio extravergine d’oliva
- origano
Procedimento per realizzare le pizzette veloci allo yogurt
- In una ciotola unite la farina con un pizzico di sale, lo yogurt bianco e un cucchiaino di lievito istantaneo per salati.
- Mescolate inizialmente con una forchetta poi finite di impastare con le mani fino a ottenere un composto compatto e liscio.
- Stendete l’impasto con un mattarello e con un coppapasta ritagliate le pizzette.
- Sistemate le basi ottenute su una teglia da forno rivestita con carta forno.
- Cospargete sopra ad ognuna della passata di pomodoro e la mozzarella tagliata a pezzettini.
- Distribuite dell’origano e dell’olio extravergine d’oliva.
- Infornate le pizzette a 180° per 20 minuti.
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