Spumone light al caffè ~ L’estate si avvicina e sempre più spesso sopraggiunge la voglia di assaporare nella merenda qualcosa di fresco, ecco allora che oggi vi faccio conoscere il mio spumone light al caffè, una nuvola realizzata con davvero ingredienti semplicissimi.
Ovviamente potete arricchire il vostro spumone con della panna montata, in questo caso non sarà più light 🙂 , oppure accompagnarlo con qualche biscottino, a voi la scelta!
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- Preparazione: 5 Minuti
- Porzioni: 2 persone
Ingredienti
- 100 g di ghiaccio
- 10 g di caffè solubile
- 100 ml di acqua ghiacciata
- 80 g di eritritolo ( 50 g se preferite lo zucchero)
- cacao amaro
Preparazione dello spumone light al caffè
- In un frullatore mettete il ghiaccio, il caffè solubile, l’eritritolo (o lo zucchero) e versate metà della quantità di acqua ghiacciata.
- Azionate il frullatore e appena il composto comincia a montarsi, versate a filo l’altra acqua.
- Quando lo spumone è ben montato trasferitelo nelle ciotole e cospargetelo con del cacao amaro.
Consigli
- Preparate lo spumone poco prima di consumarlo.
- Potete arricchirlo con delle gocce di cioccolato o della panna montata.
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