Tortine di panettone al caffè con sorpresa ~ Inizia il periodo del riciclo di pandori e panettoni. Oggi ho realizzato delle tortine al caffè con una sorpresa super golosa!
Panettone e pandoro solitamente lo consumiamo nei giorni di festa e quando avanza deco inventarmi qualcosa per riciclarlo e queste tortine sono state la svolta!
Non vi ho ancora detto qual è la sorpresa! Leggete la ricetta per scoprirlo!
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- Preparazione: 5 Minuti
- Cottura: 15 minuti
- Porzioni: 6 tortine
Ingredienti
- Qualche fetta di panettone o pandoro
- 6 cioccolatini a scelta
- 1 caffè
- Zucchero a velo
Procedimento per realizzare le tortine di panettone al caffè con sorpresa
- Preparate il caffè.
- Tagliate il panettone o il pandoro a fettine alte circa 2 cm.
- Spezzate le fette e rivestite degli stampini da muffin disponendole anche nei bordi del pirottino.
- Inumidite la base con una parte del caffè e disponete nel mezzo un cioccolatino.
- Ricoprite con dei pezzetti di panettone e compattateli coprendo bene la cioccolata.
- Bagnate con il caffè la superficie delle tortine e cuocetele in forno per 15 minuti a 180°.
- Sfornate, lasciate intiepidire e cospargete con lo zucchero a velo.
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