Budino di yogurt con Nutella ~ Quando sei stanco di mangiare lo yogurt e ti stanno per scadere, cosa fai? Ma ovviamente il budino di yogurt! Fresco e veloce è un dessert perfetto da gustare in ogni momento della giornata, lo potete rendere ancora più goloso con la Nutella come ho fatto io, oppure più leggero aggiungendo semplicemente della frutta fresca come fragole, lamponi o mirtilli.
Il budino di yogurt alla Nutella è una ricetta semplice, fresca e golosa che sono certa piacerà a tutta la famiglia!
Segnatevi gli ingredienti che lo prepariamo insieme!
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- Preparazione: 15 Minuti
- Cottura : 2 minuti
- Porzioni : 6 budini
Ingredienti
- 4 yogurt da 125 g bianco o alla vaniglia
- 8 g di colla di pesce (gelatina in foglia)
- 2 cucchiai di latte
- 3-4 cucchiai di Nutella
- 2 cucchiai di Nutella per la guarnizione
Procedimento per realizzare il budino di yogurt con Nutella
- Mettete la colla in ammollo per 10 minuti dentro una ciotola con dell’acqua fredda.
- Strizzatela, ponetela in un pentolino con il latte e a fiamma bassa fatela sciogliere.
- In una ciotola versate lo yogurt, aggiungete la Nutella, unite la gelatina sciolta tiepida e mescolate.
- Preparate le ciotoline( vanno bene anche quelle usa e getta di alluminio), versate all’interno la crema di yogurt e lasciatele raffreddare.
- Mettete in frigorifero a rassodare per tutta la notte e al momento di servirle, capovolgetele su dei piattini e decorate con della Nutella.
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