Brownies di Carnevale alle nocciole ~ Devo ammettere che Carnevale non è una festa che mi entusiasma tantissimo…l’unico periodo in cui forse mi è piaciuto di più è stato nell’età in cui ci si vestiva da punk…per il resto ho il ricordo dei coriandoli che le mie figlie seminavano per casa e che a Natale ancora facevano capolino!
Ma una ricetta colorata per voi non può mancare! Oggi vi propongo una versione carnevalesca dei brownies alle nocciole , facili, golosi e perfetti per la merenda dei bambini!
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- Preparazione: 10 Minuti
- Cottura: 30-35 Minuti
- Porzioni: stampo quadrato20x20
Ingredienti
- 150 g farina di nocciole
- 50 g farina 00
- 90 g burro
- 1 uovo
- 100 g di cioccolato fondente
- 60 g zucchero
- 30 g cacao amaro in polvere
- 50 ml latte
- 8 g lievito in polvere per dolci
- confetti colorati al cioccolato tipo M&M o Smarties
Procedimento per realizzare i brownies di Carnevale alle nocciole
- Mettete in un pentolino il cioccolato fondente assieme al burro, fateli fondere a fiamma bassa e lasciateli intiepidire.
- In una ciotola lavorate l’uovo con lo zucchero.
- Unite la farina di nocciole, la farina 00, il lievito in polvere ed il cacao amaro.
- Mescolate, versate il latte, il cioccolato fuso con il burro e formate un impasto omogeneo.
- Rivestite con carta forno una teglia quadrata( va bene anche rettangolare) .
- Versate il composto, livellatelo con un cucchiaio e in superficie sistemate e affondate leggermente con un dito i confetti al cioccolato colorati.
- Cuocete in forno statico preriscaldato a 180° per 30-35 minuti.
- Sfornate, lasciate raffreddare e con un coltello ritagliate i quadrotti.
- Ecco pronti i vostri brownies di Carnevale alle nocciole super colorati!
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