Girelle di frittata ripiene

Siete in ritardo e non avete ancora preparato il pranzo o la cena? Ecco la ricetta che fa per voi: Girelle di frittata ripiene 🙂

Ingredienti:
5 uova
3 cucchiai di parmigiano grattuggiato
Sale
Pepe
4 fette di fontina a fette
4 fette di prosciutto cotto
olio evo

Procedimento:
Sbattete le uova,unite il formaggio grattuggiato,aggiustate di sale e pepe.
In una padella antiaderente mettere a scaldare un pochino d’olio e versateci il vostro composto di uova.
Con l’aiuto di un piatto girate poi la frittata per farla cuocere in entrambi i lati.
Disponete la frittata sopra un piatto,stendeteci il prosciutto, il formaggio e arrotolatela.
Tagliate a fettine il vostro rotolo, sistematele in un piatto da portata e…la cena è pronta! 🙂